[VIDE]

Abattage du cochon

Médiathèque (photothèque, sonothèque, vidéothèque)

Identifier:
110314_ctr_rio_s_003
Description
Abattage du cochon posé sur un becquet. Un homme au premier plan, un couteau à la main, tandis qu'un autre tient une casserole près d'un fourneau. Il est possible qu'il fasse chauffer de l'eau pour peler le cochon et lui enlever les soies. Le cochon est toujours tué en hiver, ce qui explique la présence de la neige.

Avec la participation des communes adhérentes au Réseau Patrimoines et Territoires de l'écomusée PAYSALP et le soutien de :