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Les cycles alimentaires

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Description

Mémoire de licence en ethnologie de Sylvie CATTIN.Ce document traite de l'alimentation et plus exactement des aliments retrouvés tout au long d'une année calendaire, à partir de documents écrits.

Période : 20ème

Témoins et/ou personnes à l'image :

Fonds documentaire : Paysalp

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Caractéristiques du document


Date création : 1990
Auteur : CATTIN Sylvie
Langue dominante : Français
Nombre de page : 52
Cadre : Scientifique
Domaine : Communication, information

Informations supplémentaires


Type de collecte : centre_ressource
Collecteur : Collecteur privé
Lieu de collecte : Viuz-en-Sallaz
Date de collecte: 06/12/2011
Côte Dewey : ETU 13 641 CAT
Type de support : Dossier documentaire
Libre de droit : Libre de droit signifie que le document est tombé dans le domaine public Non
Lieu de conservation : Maison de la mémoire



Patrimoine associé


Titre :
Description :

Fiche détaillée du patrimoine