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Le pain quotidien - gagner son pain - le pain blanc, le pain noir... CD audio

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Description

Le pain quotidien - gagner son pain - le pain blanc, le pain noir... CD audio. Sujets traités : les différentes sortes de pains, leur composition, leurs origines, la fabrication. Recherches et collectes effectuées par l'ethnologue Nathalie BETRY.

Période :

Témoins et/ou personnes à l'image :

Fonds documentaire : Paysalp

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Caractéristiques du document


Langue dominante : Français
Durée : 3 minutes
Nature : Autre
Cadre : Familial
Domaine : Société - Chasse, pêche, cueillette

Informations supplémentaires


Type de collecte : centre_ressource
Collecteur : Collecteur privé
Lieu de collecte : Viuz-en-Sallaz
Date de collecte: 27/05/11
Côte Dewey : CDA8-641ALI
Type de support : Fichier informatique
Libre de droit : Libre de droit signifie que le document est tombé dans le domaine public Non
Lieu de conservation : Maison de la mémoire



Patrimoine associé


Titre :
Description :

Fiche détaillée du patrimoine